Cómo Preparar Pan de arándanos con chispas de naranja - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los panes rápidos, te encantará esta receta de pan de naranja y arándanos. Este pan está lleno de sabores de arándanos frescos y ralladura de naranja, con un delicioso crujido añadido por las chispas de chocolate. Es perfecto para disfrutarlo con una taza de café o té, o como un regalo especial para el brunch o el postre. ¿Y la mejor parte? ¡Es increíblemente fácil de hacer!

Este pan de arándanos con chispas de naranja es una forma fantástica de utilizar los aránda...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • ¾ taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de piel de naranja rallada
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 ½ tazas de arándanos rojos frescos o congelados, descongelados
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura
  • 1 taza de nueces picadas
  • ¾ taza de azúcar glass
  • 2 cucharadas de jugo de naranja

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 32 porciones

  • En un tazón, combine los primeros cinco ingredientes. En otro bol, combine los huevos, el aceite y la piel de naranja; mezclar bien. Agregue a los ingredientes secos alternativamente con suero de leche. Incorpora los arándanos, las chispas de chocolate y las nueces. Vierta en dos engrasados ​​de 8 pulgadas. x 4 pulgadas. x 2 pulgadas. moldes para pan. Hornee a 350 grados F durante 55 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo de los moldes y colocarlo en rejillas. Si desea glasear, combine el azúcar glass y el jugo de naranja hasta que quede suave; esparcir sobre panes enfriados.