Cómo Preparar Pan Cremoso De Plátano - Guía Paso a Paso

El pan de plátano es una delicia clásica y reconfortante que muchos de nosotros asociamos con el hogar y la familia. Es húmedo, tierno y dulce, y es la manera perfecta de consumir plátanos demasiado maduros. Si bien el pan de plátano tradicional es delicioso por sí solo, agregarle un elemento cremoso lo lleva a un nivel completamente nuevo de decadencia.

Esta receta de pan de plátano cremoso es una versión deliciosa del clásico. Incorpora un elemento cremoso y picante que lo distingue...

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Ingredientes

  • ½ taza de margarina ablandada
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 taza de puré de plátanos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¾ taza de nueces pecanas picadas
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 panes de 8x4 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pan de 8x4 pulgadas.
  • Batir la margarina y el queso crema. Agrega poco a poco el azúcar blanca y continúa batiendo hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega el puré de plátanos y la vainilla. Agrega la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio; mezcle hasta que la masa esté apenas húmeda.
  • En un tazón pequeño, mezcle las nueces picadas, 2 cucharadas de azúcar morena y la canela.
  • Divida la mitad de la masa entre los dos moldes para pan preparados. Espolvoree la mezcla de nueces sobre la masa en los moldes y cubra con la masa restante.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de cada pan salga limpio, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    289 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 213 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 122 mg