Cómo Preparar Pan con salsa de camote y arándanos - Guía Paso a Paso

El pan con salsa de camote y arándanos es una delicia deliciosa y sabrosa que combina la dulzura natural de los camotes con la acidez de la salsa de arándanos, todo horneado en un pan húmedo y delicioso. Esta receta es perfecta para cualquiera que busque agregar un toque único a su receta de pan tradicional. Ya sea que lo sirva como refrigerio, postre o como parte de una comida navideña, este pan seguramente será un éxito entre familiares y amigos.

Este pan no solo es una excelente ma...

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Ingredientes

  • 1 taza de salsa de arándanos, o más al gusto
  • 1 taza de batatas cocidas y trituradas
  • 3 huevos
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de pasas o más para sabor

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 h 5 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 4 mini panes

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 4 mini moldes para pan.
  • Combine la salsa de arándanos, las batatas, los huevos, el azúcar blanca, el aceite, el azúcar morena y el extracto de vainilla en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agrega la harina, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear; mezclar bien. Incorpora las pasas a la masa.
  • Divida la masa uniformemente entre los moldes para pan.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Coloque los moldes para pan sobre una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    374 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 153 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 36g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 173 mg