Cómo Preparar Pan Blanco Rebozado - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor del pan casero recién horneado flotando en el aire. Y si está buscando preparar una barra de pan blanco deliciosa y esponjosa, entonces esta receta de pan blanco rebozado es justo lo que necesita. Esta receta produce un pan suave y tierno con una miga delicada, lo que lo convierte en el complemento perfecto para cualquier comida o simplemente como refrigerio con un poco de mantequilla.

Hacer pan desde cero puede parecer una tarea desalentadora, pero esta recet...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso tamizada
  • 1 ¼ tazas de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
  • 2 cucharadas de manteca vegetal
  • 2 cucharadas azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa
  • 1 cucharada de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 30 min
  • Tiempo total: 2 h 35 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Combine 1 1/4 tazas de harina tamizada, agua tibia, manteca vegetal, azúcar, sal y levadura en un tazón grande; batir a mano durante 300 golpes o con batidora eléctrica durante 3 minutos. Agregue las 1 3/4 tazas restantes de harina tamizada, raspando el tazón con frecuencia, hasta que la masa esté suave. Cubrir con un paño limpio y dejar reposar hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
  • Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas. Golpee la masa suavemente; quedará pegajoso. Vierta en el molde para pan preparado, dándole palmaditas y dándole forma con las manos enharinadas. Tapar y dejar reposar durante 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Destape la masa y hornee en el horno precalentado hasta que esté dorada, aproximadamente 45 minutos.
  • Retirar del horno y colocar sobre una rejilla para enfriar. Unte la mantequilla derretida por encima y déjela enfriar.
  • Nutrición

    181 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 3mg
    • Sodio: 399 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 8mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 55 mg