Cómo Preparar Pan blanco de la abuela VanDoren - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor y el olor del pan recién horneado, especialmente cuando se trata de una receta familiar que se ha transmitido de generación en generación. El pan blanco de la abuela VanDoren es una de esas recetas que nuestra familia aprecia desde hace años. Este pan casero clásico es suave, esponjoso y perfecto para sándwiches, tostadas o simplemente para disfrutarlo solo con un poco de mantequilla.

Lo que hace que el pan blanco de Grandma VanDoren sea tan especial es la combin...

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Ingredientes

  • 3 tazas de agua tibia
  • 3 cucharadas de levadura seca activa
  • 3 cucharaditas de sal
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • ½ taza de levadura blanca azúcar
  • 8 tazas de harina para pan

Información

  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 panes de 1 1/2 libra

  • En un tazón grande, combine agua tibia, levadura, sal, aceite, azúcar y 4 tazas de harina. Mezcle bien y deje que la esponja crezca hasta que duplique su tamaño.
  • Agregue gradualmente aproximadamente 4 tazas de harina y amase hasta que quede suave. Coloque la masa en un recipiente engrasado y voltéela varias veces para cubrirla. Cubrir con un paño húmedo. Deje crecer hasta que duplique.
  • Perforar la masa, dejar reposar unos minutos. Divida la masa en tres partes iguales. Forme panes y colóquelos en tres moldes para pan engrasados ​​de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas. Deje crecer hasta que casi duplique.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 45 minutos. Es posible que sea necesario cubrir los panes durante los últimos minutos con papel de aluminio para evitar que se doren demasiado.
  • Nutrición

    137 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 196 mg
    • Carbohidratos Totales: 25g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 6mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 51 mg