Cómo Preparar Pan Blanco Amish - Guía Paso a Paso

El pan blanco Amish es una receta tradicional que se ha transmitido de generación en generación de familias Amish. Este pan sencillo pero delicioso es un alimento básico en los hogares Amish y, a menudo, se disfruta en comidas y reuniones familiares. La receta es conocida por producir un pan suave y ligeramente dulce que es perfecto para sándwiches, tostadas o simplemente para disfrutarlo solo.

Lo que distingue al pan blanco Amish de otras recetas de pan es su simplicidad y el uso de ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharadas de levadura seca activa
  • ¼ taza de vegetales aceite
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 6 tazas de harina para pan

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 35 min
  • Tiempo total: 2 h 25 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Disuelva el azúcar en agua tibia en un tazón grande y luego agregue la levadura. Deje reposar hasta que la levadura parezca una espuma cremosa, de 5 a 10 minutos.
  • Mezcla aceite y sal con la levadura. Incorpora la harina una taza a la vez.
  • Amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave.
  • Colóquela en un recipiente bien engrasado y voltee la masa para cubrirla. Cubrir con un paño húmedo. Deje crecer hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
  • Golpee la masa hacia abajo.
  • Amasar durante unos minutos y dividir por la mitad. Forme panes y colóquelos en dos moldes para pan de 9x5 pulgadas bien engrasados.
  • Déjelo crecer hasta que la masa haya cubierto los moldes una pulgada, aproximadamente 30 minutos.
  • Mientras tanto, precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Hornea los panes leudados en el horno precalentado hasta que estén dorados durante 30 minutos.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    168 cal.

    • Grasa total: 3 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 147 mg
    • Carbohidratos totales: 31g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 6mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 50 mg