Cómo Preparar pan amish - Guía Paso a Paso

El pan Amish, también conocido como Pan de la Amistad Amish, es un pan dulce, húmedo y sabroso que se ha transmitido de generación en generación en las comunidades Amish. Esta receta tradicional se ha vuelto popular fuera de la cultura Amish debido a su método único de preparación y al sentido de comunidad que fomenta.

Lo que distingue al pan Amish de otros panes es el iniciador, que es una mezcla fermentada de harina, azúcar, leche y levadura que le da al pan su sabor y textura disti...

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Ingredientes

  • 2 ¾ tazas de harina para pan
  • ¼ taza de aceite de canola
  • 1 cucharadita de levadura seca activa
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ⅛ tazas de agua tibia, o más según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 4 hrs
  • Tiempo total: 5 hrs
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 hogaza

  • Coloque harina, aceite, levadura, azúcar, sal y agua tibia en una máquina de hacer pan en el orden indicado o siga el orden recomendado por el fabricante si es diferente.
  • Seleccione el ciclo Pan Blanco.
  • Cuando la masa haya pasado por un ciclo de subida y comience el segundo ciclo de amasado, apague la máquina. Seleccione Ciclo de pan blanco nuevamente, esta vez dejándolo pasar por el ciclo completo.
  • Retire el pan de la máquina una vez finalizado el ciclo.
  • Nutrición

    58 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 98 mg
    • Carbohidratos Totales: 4g
    • Fibra Dietética: 0g
    • Azúcares Totales: 4g
    • Proteínas: 0g
    • Calcio: 1mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 7 mg