Cómo Preparar Palusami samoano - Guía Paso a Paso

El palusami samoano es un plato tradicional de las islas del Pacífico muy apreciado por sus sabores deliciosos y reconfortantes. Está elaborado con tiernas hojas de taro, cremosa leche de coco y una variedad de especias que se combinan para crear un plato rico y saciante. Este plato es popular en Samoa y otras naciones insulares del Pacífico y, a menudo, se sirve en ocasiones y celebraciones especiales.

Palusami es un plato que se ha transmitido de generación en generación en muchas f...

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Ingredientes

  • 2 bolsas (10 onzas) de espinacas frescas
  • 1 lata (12 onzas) de carne en conserva, partida en trozos
  • 2 latas (10 onzas) de leche de coco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Haga una capa de hojas de espinaca en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvorea con un poco de carne en conserva, luego sigue repitiendo capas de espinacas y carne en conserva hasta que te quedes sin espinacas. No te preocupes por qué tan lleno esté el plato porque las espinacas se encogerán a medida que se cocinan. Vierte ambas latas de leche de coco sobre el plato, presionando las hojas hacia abajo con una cuchara. Cubra bien con una tapa o papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado durante 45 a 55 minutos, o hasta que las espinacas se ablanden por completo y la salsa burbujee. Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    252 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 487 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 87 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 600 mg