Cómo Preparar palomitas de caramelo - Guía Paso a Paso

Las palomitas de caramelo son un clásico que adoran personas de todas las edades. Su irresistible combinación de sabores dulces, crujientes y mantecosos lo convierte en el snack perfecto para noches de cine, fiestas y ocasiones especiales. Si eres fanático de las tradicionales palomitas de maíz con caramelo o buscas agregar un toque divertido a la receta, preparar esta deliciosa delicia en casa es una experiencia simple y gratificante.

Con solo unos pocos ingredientes y pasos fáciles ...

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Ingredientes

  • 5 cuartos de palomitas de maíz
  • 1 taza de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar morena
  • ½ taza de jarabe de maíz
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 5 cuartos

  • Precalienta el horno a 250 grados F (120 grados C). Coloca las palomitas de maíz en un tazón muy grande.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el azúcar morena, el jarabe de maíz y la sal. Hacer hervir removiendo constantemente. Hervir sin revolver 4 minutos.
  • Retire la sartén del fuego y agregue la vainilla y el bicarbonato de sodio. Vierta el caramelo en un chorro fino sobre las palomitas de maíz mientras revuelve. Revuelva hasta que esté cubierto uniformemente.
  • Divida las palomitas de maíz en dos fuentes para hornear grandes y poco profundas. Hornee en el horno precalentado, revolviendo cada 15 minutos, durante 1 hora.
  • Retirar del horno y dejar enfriar por completo antes de partir en pedazos.
  • Nutrición

    253 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 340 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 52 mg