Cómo Preparar palmadita caliente - Guía Paso a Paso

Hot Pat es un plato popular del sur de la India que está absolutamente lleno de sabor y especias. Es un tipo de curry que normalmente se elabora con carne o verduras tiernas, cocidas a fuego lento en una salsa aromática y picante. El plato es conocido por su perfil de sabor rico y complejo, que proviene de una cuidadosa mezcla de especias y hierbas aromáticas.

Hot Pat es un plato profundamente arraigado en las tradiciones culinarias del sur de la India y es un alimento básico en mucho...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 cabeza de repollo, picada
  • 2 cucharadas de ajo y albahaca para untar (consulte la nota al pie para ver el enlace de la receta)
  • 1 taza de chucrut
  • ½ taza de mostaza dulce picante
  • 1 libra de pastrami en rodajas
  • 2 tazas de queso suizo rallado
  • 4 panecillos hoagie estilo italiano, partidos a lo largo y tostado
  • ¼ taza de mostaza marrón picante
  • 16 rebanadas de queso suizo
  • ½ cebolla picada
  • 2 tomates cortados en gajos
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Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 4 sándwiches

  • Caliente el aceite en una olla grande o en una olla a fuego medio; cocine y revuelva el repollo y la albahaca con ajo hasta que el repollo comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Agregue chucrut, mostaza dulce picante y pastrami; cocine y revuelva hasta que esté caliente, de 3 a 4 minutos. Agregue 2 tazas de queso suizo rallado y cocine hasta que se derrita, de 2 a 3 minutos.
  • Unte cada panecillo hoagie con 1 cucharada de mostaza marrón picante. Cubra con 4 rebanadas de queso suizo y distribuya uniformemente la mezcla de pastrami entre los sándwiches. Espolvoree con cebolla picada y cubra con rodajas de tomate.
  • Nutrición

    728 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 116 mg
    • Sodio: 1399 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 62 mg
    • Calcio: 842 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 663 mg