Cómo Preparar Palitos de verduras para freidora - Guía Paso a Paso

¿Busca una alternativa más saludable a los alimentos fritos tradicionales? ¡Entonces te encantará esta receta de palitos de verduras Air-Fryer! Estos refrigerios crujientes y sabrosos son la forma perfecta de obtener tu ración diaria de verduras y al mismo tiempo satisfacer tu antojo de algo sabroso y delicioso.

Usar una freidora para hacer estos palitos de verduras no solo reduce la cantidad de aceite utilizado, sino que también crea una textura crujiente que es increíblemente satisf...

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Ingredientes

  • 1 libra de tubérculos variados (zanahorias, chirivías, remolachas, cebollas o batatas) pelados y cortados en trozos pequeños
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita mezcla de condimentos
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ½ taza de yogur natural estilo griego
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de hierbas frescas picadas
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra recién molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 18 minutos
  • Tiempo total: 33 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente una freidora a 400 grados F (200 grados C). Agregue los tubérculos a un tazón grande y mezcle con aceite, condimentos, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
  • Trabajando en tandas según sea necesario, extienda los palitos en la canasta de la freidora.
  • Freír al aire, volteando o revolviendo a la mitad, hasta que los palitos estén tiernos y dorados, aproximadamente 18 minutos.
  • Mezcle el yogur, la ralladura de cítricos, el jugo de cítricos, las hierbas, 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño para la salsa. Sirva la salsa con palitos de verduras.
  • Nutrición

    97 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 203 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 3g
    • Potasio: 36mg