Cómo Preparar Palitos de tostadas francesas Babka al horno con salsa de chocolate - Guía Paso a Paso

Babka es un pan dulce y rico que tiene sus raíces en la cocina judía de Europa del Este. Por lo general, se elabora con una forma retorcida o arremolinada y, a menudo, se rellena con un relleno dulce como chocolate o canela. Tradicionalmente, el babka se disfruta como postre o con una taza de café, pero en esta receta vamos un paso más allá y convertiremos este delicioso pan en un delicioso desayuno: palitos de tostadas francesas Babka al horno con salsa de chocolate. .

Los palitos de ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 6 rebanadas de pan duro con canela (como Thomas®)
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ taza de crema para untar de chocolate y avellanas (como Nutella®)
  • ¼ taza de mitad y mitad sin grasa
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharada de sirope de maíz
  • 1 pizca de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíela con aceite en aerosol.
  • Corta cada rebanada de pan en tres palitos. Batir la leche, el huevo, el extracto de vainilla y la canela en un plato grande y poco profundo. Sumerja cada barra de pan en la mezcla de huevo rápidamente para evitar empapar el pan, pero cubriéndolo por todos lados; sacudir el exceso. Coloque los palitos de pan en la bandeja para hornear preparada sin que se toquen.
  • Hornee en el horno precalentado durante 8 minutos, voltéelos, rocíelos ligeramente con aceite en aerosol y regrese al horno hasta que estén bien cocidos y dorados, aproximadamente 8 minutos más.
  • Mientras tanto, mezcle la crema de avellanas, la mitad y la mitad, el cacao en polvo, el jarabe de maíz y la sal en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Llevar a ebullición e inmediatamente retirar la cacerola del fuego, batiendo hasta que quede suave.
  • Retire las tostadas francesas del horno y sírvalas calientes con la salsa de chocolate.
  • Nutrición

    282 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 281 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 210 mg