Cómo Preparar Palitos De Tocino Confitado - Guía Paso a Paso

Los palitos de tocino confitado son la combinación perfecta de dulce y salado, creando un refrigerio o aperitivo delicioso y adictivo. El tocino crujiente está cubierto con un rico glaseado de azúcar moreno caramelizado, lo que le da un delicioso crujido y una dulzura irresistible.

Estos palitos de tocino confitado son perfectos para servir en una fiesta o reunión, ya que son fáciles de preparar y siempre agradan al público. Se pueden disfrutar solos como snack o como guarnición de cóc...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 libras de tocino, cortado por la mitad a lo largo
  • 2 paquetes (3 onzas) de palitos de pan finos (como Alessi®)
  • 2 tazas azúcar moreno

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 25
  • Rendimiento: 50 barras

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel de aluminio o papel pergamino y rocíe con aceite en aerosol.
  • Envuelva 1 tira de tocino alrededor de cada palito de pan, dejando aproximadamente 1 pulgada sin cubrir en cada extremo. Coloque los palitos de pan envueltos en la bandeja para hornear preparada. Espolvoree azúcar morena de manera uniforme sobre los palitos de pan.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el tocino esté crujiente y dorado, de 50 a 60 minutos. Enfríe los palitos de pan sobre un trozo de papel pergamino o papel encerado rociado con aceite en aerosol.
  • Nutrición

    137 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 13 mg
    • Sodio: 324 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 91 mg