Cómo Preparar Palitos de mozzarella y cangrejo de Rangún - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del cangrejo Rangoon y de los palitos de mozzarella, entonces te espera un verdadero placer con esta receta híbrida única. Estos palitos de mozzarella con cangrejo de Rangún combinan los sabores cremosos y sabrosos del cangrejo de Rangún con la bondad pegajosa y cursi de los palitos de mozzarella, creando un delicioso refrigerio o aperitivo que seguramente impresionará a sus amigos y familiares. Ya sea que estés organizando una fiesta o simplemente desees un refrigerio delici...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella rallado
  • 1 paquete (8 onzas) de imitación de carne de cangrejo, picada
  • ¼ taza de cebollas verdes en rodajas
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ taza de todo harina multiusos
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 ¾ tazas de pan rallado panko
  • 2 tazas de aceite vegetal para freír, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 barritas

  • Forre un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino para que el papel cuelgue de los lados del molde.
  • Mezcle el queso crema, el queso mozzarella, la carne de cangrejo, las cebollas verdes, el azúcar en polvo, la sal y el ajo en polvo en un tazón hasta que se combinen. Transfiera a la sartén preparada, extendiendo hasta formar una capa uniforme. Congelar durante 30 minutos.
  • Levante la mezcla de queso crema del molde con papel pergamino. Corte el bloque congelado por la mitad, luego corte cada mitad transversalmente en 8 palitos (tendrá dieciséis palitos de 4x1 pulgadas).
  • Coloque la harina en un plato poco profundo. Batir los huevos y el agua en un segundo plato poco profundo. Pon el panko en un tercer plato poco profundo.
  • Pase cada barra de queso crema por harina; sacudir el exceso. Sumérgelo en la mezcla de huevo y luego levántalo para que el exceso de huevo gotee nuevamente en el tazón. Presione en panko para cubrir ambos lados. Coloque los palitos empanizados en una bandeja para hornear y congele durante 15 minutos.
  • Precalienta el horno a 200 grados F (95 grados C).
  • Añade 1 1/2 pulgadas de aceite a una cacerola mediana. Caliente el aceite a 375 grados F (190 grados C).
  • Fríe 3 o 4 palitos a la vez hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto. (Mantenga los palitos crudos en el congelador hasta que estén listos para freír).
  • Escurra los palitos fritos sobre toallas de papel, luego transfiéralo a una bandeja para hornear y manténgalo caliente en el horno precalentado. Repita para freír los palitos restantes.
  • Nutrición

    401 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 388 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 8g
    • Potasio: 47mg