Cómo Preparar Palitos de mozzarella inspirados en Air Fryer Reuben - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del clásico sándwich Reuben, te encantará esta versión de un aperitivo querido. Estos palitos de mozzarella inspirados en Reuben son una deliciosa combinación de sabores que harán que tus papilas gustativas bailen felizmente. Son el bocadillo perfecto para reuniones el día del juego, fiestas o un refrigerio divertido para cualquier día de la semana.

Lo que hace que estos palitos de mozzarella estén inspirados en Reuben es la adición de carne en conserva, chucrut y aderezo...

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Ingredientes

  • 8 envoltorios de rollitos de huevo
  • 8 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • 8 rebanadas de carne en conserva
  • 8 cucharadas de chucrut, enjuagado y bien escurrido
  • 8 palitos de queso mozzarella en tiras
  • aceite de oliva en aerosol para cocinar
  • ½ taza de aderezo para ensalada mil islas, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 23 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 palitos de mozzarella

  • Precaliente la freidora a 390 grados F (195 grados C).
  • Coloque los envoltorios de rollos de huevo con la punta hacia abajo sobre una superficie de trabajo limpia, mirando hacia usted. Unte cada envoltorio con mostaza Dijon hasta aproximadamente 1/2 pulgada de los bordes. Coloque una rebanada de carne en conserva en el centro y cubra con chucrut escurrido.
  • Coloque un palito de mozzarella en el extremo puntiagudo inferior y enróllelo firmemente hasta la mitad. Dobla los lados y continúa enrollando hasta justo antes de llegar al final. Sumerja el dedo en agua, frote alrededor de la punta superior del envoltorio y termine de enrollarlo para sellar el envoltorio.
  • Rocíe ligeramente la canasta de la freidora con aceite de oliva en aerosol o cúbrala con un papel de pergamino. Coloque los palitos de mozzarella con la costura hacia abajo en la canasta, asegurándose de no abarrotarlos. Rocíe ligeramente cada envoltorio con aceite de oliva en aerosol.
  • Cocine hasta que esté dorado, de 6 a 8 minutos. Es posible que deba cocinar en 2 tandas dependiendo del tamaño de su freidora. Sirva inmediatamente con aderezo mil islas como salsa.
  • Nutrición

    220 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 1031 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 13g
    • Potasio: 142mg