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Cómo Preparar Palitos de mozzarella con salsa de cebolla francesa - Guía Paso a Paso

¿Estás listo para llevar tu juego de bocadillos al siguiente nivel? No busques más que estos decadentes e irresistibles palitos de mozzarella con salsa de cebolla francesa. Combinando los sabores clásicos de la salsa de cebolla francesa con las bondades crujientes y pegajosas de los palitos de mozzarella, esta receta es un placer garantizado para el público que hará que tu familia y amigos te pidamos más.

Imagínese morder un exterior dorado y crujiente solo para encontrarse con un cent...

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Ingredientes

  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 ½ tazas de queso gruyere rallado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ½ taza de crema agria
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla seca para sopa de cebolla francesa
  • ¾ cucharadita de romero fresco picado (opcional)
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 4 huevos
  • 2 tazas de pan rallado sazonado
  • 1 litro de aceite vegetal para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 minuto
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 26 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 barritas

  • Combine el queso mozzarella, el queso gruyere, el queso crema, la crema agria, la mezcla para sopa de cebolla y el romero en el tazón de un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave, aproximadamente 30 segundos.
  • Forre una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con papel pergamino. Vierta la mezcla de queso en el plato, alisando con una espátula. Congele hasta que esté sólido, al menos 1 hora.
  • Vierte la harina en un plato llano. Batir 4 huevos en un tazón pequeño. Vierta el pan rallado en un plato poco profundo aparte.
  • Saque la mezcla de queso del plato y, trabajando rápidamente, córtela por la mitad. Córtelo en veinte rectángulos de 3/4 de pulgada de ancho.
  • Presione los rectángulos de queso en la harina y golpee suavemente para eliminar el exceso. Pasar por huevos batidos y presionar sobre pan rallado hasta que esté uniformemente cubierto. Transfiera la mezcla de queso rebozado a un plato.
  • Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque con cuidado la mezcla de queso rebozado, 3 o 4 a la vez, en el aceite caliente; Fríe hasta que los palitos de queso estén dorados, aproximadamente 1 minuto. Escurrir en un plato forrado con papel toalla.

    • Nutrición

    313 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 603 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 272 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 111 mg

    Categorías

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