Cómo Preparar Palitos De Mozzarella Caseros - Guía Paso a Paso

Los palitos de mozzarella caseros son un aperitivo clásico perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una fiesta el día del juego o simplemente desees un delicioso refrigerio, estas delicias crujientes, pegajosas y con queso seguramente complacerán el paladar de todos. ¿Y la mejor parte? Puedes prepararlos fácilmente en casa, usando solo unos pocos ingredientes simples y algunas técnicas básicas de cocina.

Hay algo innegablemente satisfactorio en morder un palito de...

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Ingredientes

  • 2 huevos grandes
  • 2 tazas de leche
  • 1 ½ tazas de pan rallado sazonado italiano
  • 10 envoltorios de rollitos de huevo
  • 10 mozzarella palitos de queso en tiras
  • 1 litro de aceite vegetal para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 10 palitos de queso

  • Batir los huevos en un tazón. Incorpora la leche y luego reserva.
  • Coloque el pan rallado en una bolsa de plástico con cierre; dejar de lado.
  • Separe y coloque un envoltorio de rollo de huevo sobre una superficie de trabajo plana y limpia con una de las puntas apuntando hacia usted. Humedece los dos bordes más alejados del envoltorio con agua. Coloque una tira de queso en tiras en la esquina más cercana a usted y luego enróllela 1/3 de su longitud. Dobla las esquinas derecha e izquierda, luego continúa enrollando hasta el final, presionando para sellar. Repita este paso con los palitos de queso en tiras restantes y los envoltorios de rollitos de huevo.
  • Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 375 grados F (190 grados C).
  • Sumerja los palitos de mozzarella en la mezcla de huevo y luego agregue el pan rallado.
  • Trabajando en tandas, fríe los palitos de mozzarella empanizados en aceite caliente hasta que estén crujientes y dorados, de 3 a 4 minutos.
  • Nutrición

    577 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 124 mg
    • Sodio: 1273 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 498 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 310 mg