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Cómo Preparar Palitos de calabacín veganos fritos al horno - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un refrigerio o guarnición delicioso y saludable, no busques más que estos palitos de calabacín veganos fritos al horno. No sólo son increíblemente fáciles de hacer, sino que también están llenos de sabor y textura. Estos palitos de calabacín son perfectos para cualquiera que busque agregar más verduras a su dieta y al mismo tiempo disfrutar de una delicia saciante e indulgente.

Lo que hace que estos palitos de calabacín sean tan especiales es la combinación de una c...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • ¼ taza de agua
  • 2 cucharadas de harina de soja
  • ⅓ taza de pan rallado
  • 1 cucharadita de hierbas de Provence
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 2 calabacines, cortados en cuartos y cortados en lanzas
  • 1 cucharada de mayonesa vegana (opcional)
  • 1 cucharada de ketchup (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 24 palitos de calabacín

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte aceite de oliva en una bandeja para hornear grande.
  • Mezcle agua y harina de soja en un recipiente para formar una masa espesa parecida a una tortita.
  • Mezcle el pan rallado, las hierbas provenzales, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena en un plato poco profundo.
  • Sumerja los tallos de calabacín en la masa. Enrolle la mezcla de pan rallado para cubrir. Coloque los tallos con el lado cortado hacia abajo en la bandeja para hornear preparada, todos mirando en la misma dirección.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos. Voltee hacia el otro lado cortado y hornee por 10 minutos. Voltee las lanzas para que queden con la piel hacia abajo; continúe horneando hasta que se dore, unos 5 minutos más.
  • Transfiera los tallos de calabacín a un plato. Servir con mayonesa vegana y ketchup.

    • Nutrición

    91 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 272 mg
    • Carbohidratos Totales: 12g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 11mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 245 mg

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