Cómo Preparar Palitos De Calabacín - Guía Paso a Paso

¿Buscas un snack o aperitivo delicioso y saludable? ¡No busques más que palitos de calabacín! Estas delicias crujientes y sabrosas son una excelente manera de disfrutar el sabor fresco del calabacín y al mismo tiempo satisfacer tu antojo de algo crujiente. Ya sea que estés buscando una nueva forma de disfrutar esta verdura versátil o simplemente quieras agregar un poco más de verde a tu dieta, los palitos de calabacín son la opción perfecta.

Los palitos de calabacín no solo son una de...

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Ingredientes

  • 2 cuartos de aceite para freír
  • 4 huevos
  • ¼ taza de crema espesa
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 3 calabacines cortados en cuartos
  • ¾ taza de pan rallado seco estilo italiano

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 3 tazas

  • En una cacerola pesada o freidora, precaliente el aceite a 350 grados F (175 grados C).
  • En una batidora, mezcle los huevos, la nata montada, la pimienta y la sal. Transfiera la mezcla a un tazón mediano.
  • Corta el calabacín en trozos de 2 a 3 pulgadas de largo. Sumerge los trozos en la mezcla de huevo y luego cúbrelos con pan rallado.
  • Coloca con cuidado los trozos rebozados en el aceite y fríelos de 3 a 4 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Escurrir los trozos fritos sobre una toalla de papel. Repetir hasta que se hayan frito todas las rodajas.
  • Nutrición

    104 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 105 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 86 mg