Cómo Preparar Paletas de pudín de mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

En un caluroso día de verano, nada mejor que una delicia fría y cremosa para refrescarte. ¿Y qué mejor manera de disfrutar de una delicia dulce y helada que con paletas caseras de pudín de mantequilla de maní? Estas paletas heladas sabrosas e indulgentes son una versión deliciosa del clásico pudín y seguramente serán un éxito entre niños y adultos por igual. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes crear un delicioso helado que hará que todos pidan más.

Est...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de leche entera
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ taza de mantequilla de maní

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En una cacerola a fuego medio, caliente la leche hasta que se formen burbujas en los bordes. En un bol, combine el azúcar, la maicena y la sal. Agrega 1/4 taza de leche caliente a la mezcla de maicena, luego bate bien hasta incorporar todo el líquido y no queden grumos. Vierta la mezcla de maicena en la leche, batiendo para combinar. Continúe cocinando y revolviendo hasta que la mezcla espese lo suficiente como para cubrir el dorso de una cuchara de metal, aproximadamente de 8 a 10 minutos. No hervir. Retire del fuego, agregue el extracto de vainilla y la mantequilla de maní.
  • Vierta el pudín en los moldes para paletas hasta 1/4 de la parte superior, dejando espacio para que el pudín se expanda. Coloque las tapas en el molde y congele hasta que esté sólido, aproximadamente 4 horas. Para desmoldar, páselo por agua caliente para derretir ligeramente el lado del pudín, luego gire la parte superior del tallo y retírelo.
  • Nutrición

    197 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 130 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 8g
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 223 mg