Cómo Preparar Paleo pan de plátano - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente reconfortante en el olor a pan de plátano que flota en la cocina. Si eres fanático de esta delicia clásica pero buscas una alternativa más saludable, no busques más que esta receta de pan de plátano Paleo. Lleno del sabor dulce y natural de los plátanos maduros y libre de azúcares o granos refinados, este pan es el capricho perfecto y libre de culpa para quienes siguen un estilo de vida paleo.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de...

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Ingredientes

  • 1 porción de aceite en aerosol
  • 2 tazas de harina de almendras
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 huevos
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • ¼ taza de sirope de agave
  • 2 plátanos maduros, triturados
  • ½ cucharadita de pasta de vainilla (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 rebanadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe el molde para pan con aceite en aerosol.
  • Mezcla la harina de almendras, la canela molida y el bicarbonato de sodio en un bol.
  • Batir dos huevos en un bol. Mezcle agua, extracto de almendras, jarabe de agave, puré de plátanos y pasta de vainilla. Agrega la mezcla de plátano a la mezcla de harina de almendras; mezcle hasta que no se vean áreas secas. Vierta la masa en el molde para pan preparado.
  • Hornee el pan de plátano en el horno precalentado hasta que esté dorado y crujiente en los bordes, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    128 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 27mg
    • Sodio: 117 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 347 mg