Cómo Preparar Paleo Mayo Casero - Guía Paso a Paso

La Paleo Mayo casera es una alternativa deliciosa y nutritiva a la mayonesa comprada en la tienda. Elaborado con ingredientes simples de alimentos integrales, este condimento cremoso es perfecto para quienes siguen un estilo de vida paleo o Whole30, ya que no contiene aditivos, conservantes ni azúcares refinados.

La mayonesa es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de platos, desde sándwiches y wraps hasta aderezos y salsas. Al hacer tu propia mayonesa p...

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Ingredientes

  • 1 huevo extra grande
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de sal marina o al gusto
  • 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto
  • 1 taza de aceite de oliva ligero

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Combine el huevo, el jugo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta de cayena en una licuadora; mezclar hasta que esté suave. Rocíe con aceite de oliva y mezcle hasta que la mezcla espese, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    200 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 137mg
    • Carbohidratos totales: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 10 mg