Cómo Preparar Pajaritas de Jamón y Queso - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida rápida y fácil que seguramente complacerá a toda la familia? ¡No busques más, esta deliciosa receta de pajaritas de jamón y queso! Lleno de sabor y la cantidad justa de bondad con queso, este plato es perfecto para cenas entre semana o para caprichos de fin de semana. Ya sea que estés cocinando para los más quisquillosos con la comida o te apetezca una comida reconfortante, esta receta seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina.

Esta receta, elabora...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de pasta tipo pajarita
  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 tazas de leche
  • 2 ½ tazas de queso Colby rallado
  • ½ cucharadita de mostaza preparada
  • 4 onzas de jamón cocido, cortado en juliana
  • ¼ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta de pajarita a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, de 8 a 10 minutos. Drenar.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Incorpora la harina, la sal y la pimienta; cocine y revuelva hasta que quede suave y fragante, de 1 a 2 minutos. Agregue la leche, poco a poco, luego hierva y cocine por 1 minuto. Revuelve el queso Colby y la mostaza; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso se derrita. Retire del fuego y agregue la pasta y el jamón. Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 2 cuartos y espolvoree queso parmesano por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté burbujeante y dorado, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    508 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 864 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 468 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 325 mg