Cómo Preparar Pajaritas con Salchicha, Tomate y Crema - Guía Paso a Paso

A medida que el clima se vuelve más fresco y los días se acortan, no hay nada como un reconfortante plato de pasta para calentarte y satisfacer tus antojos. Esta receta de pajaritas con salchicha, tomates y crema es el plato perfecto para tener a mano en esas noches frías en las que necesitas algo sustancioso y delicioso. Con una combinación de salchicha italiana picante, tomates dulces y rica crema, este plato de pasta es un verdadero placer para el público que seguramente se convertirá en e...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de pasta tipo pajarita
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 libra de salchicha italiana dulce, sin tripa y desmenuzada
  • ½ cucharadita de color rojo hojuelas de pimiento
  • ½ taza de cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 lata (28 onzas) de tomates pera estilo italiano, escurridos y picados en trozos grandes
  • li>
  • 1 ½ tazas de crema espesa
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta en agua hirviendo hasta que esté al dente, de 8 a 10 minutos; drenar.
  • Calienta el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio. Cocine las hojuelas de salchicha y pimiento hasta que la salchicha esté uniformemente dorada.
  • Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que la cebolla esté tierna.
  • Agregue los tomates, la crema y la sal. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese, de 8 a 10 minutos.
  • Agrega la pasta cocida a la salsa y caliéntala. Espolvorea con perejil.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    656 cal.

    • Grasa total: 42 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 111 mg
    • Sodio: 1088 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 350 mg