Cómo Preparar Pajaritas con salchicha italiana en salsa crema de albahaca - Guía Paso a Paso

Si está buscando un plato de pasta reconfortante y sabroso para agregar a su repertorio de recetas, no busque más que pajaritas con salchicha italiana en salsa de crema de albahaca. Este plato cuenta con sabores fuertes, texturas cremosas y una hermosa presentación que seguramente impresionará a cualquier invitado a cenar. Ya sea que esté cocinando para una ocasión especial o simplemente desee una comida placentera, esta receta es la elección perfecta.

El ingrediente estrella de este ...

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Ingredientes

  • 3 tazas de pasta tipo pajarita
  • 1 paquete (19,76 onzas) de salchichas dulces italianas Johnsonville®, sin tripa
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • ½ taza de cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 ½ tazas de tomates frescos, picados
  • 1 ½ tazas de crema ligera
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • ½ taza de albahaca fresca picada

Información

  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Pon a hervir una olla grande con agua con sal. Cocine la pasta durante 8-10 minutos, o hasta que esté al dente, escurra y enjuague con agua fría. Dejar de lado.
  • En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Agregue la salchicha desenvainada a la sartén y desmenúcela con una cuchara de madera mientras se cocina. Agregue hojuelas de pimiento rojo y continúe salteando hasta que la salchicha ya no esté rosada. Agrega la cebolla y el ajo a la sartén y continúa hasta que la cebolla se ablande. Agregue los tomates y la sal (si usa tomates frescos, saltee durante 3 minutos hasta que se ablanden), luego agregue la crema ligera y el queso parmesano; cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese (aproximadamente 5 minutos). Agregue la pasta cocida y la albahaca y caliente, aproximadamente 3 minutos.
  • Nutrición

    436 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 1009 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 224 mg