Cómo Preparar Pajares III - Guía Paso a Paso

Haystacks III es una receta de postre clásica sin hornear que ha sido disfrutada por generaciones. Con sus ingredientes simples y su rápida preparación, se ha convertido en un regalo muy apreciado para reuniones, fiestas y celebraciones navideñas. Esta receta es perfecta para quienes aman la combinación de mantequilla de maní y chocolate, y es una excelente opción para quienes buscan satisfacer su gusto por lo dulce sin pasar horas en la cocina.

Lo que hace que Haystacks III sea tan e...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de coco en hojuelas
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de crema ligera
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 -1/2 docena

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un molde para panecillos de gelatina de 15x10x1 pulgadas, extienda el coco en una capa delgada. Tueste a 350 grados F (175 grados C), revolviendo y agitando con frecuencia para tostar uniformemente, hasta que estén dorados, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
  • En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar, la miel, la nata, la mantequilla y la sal. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el almíbar alcance los 248 grados F (121 grados C) en un termómetro para dulces (o cuando una o dos gotas en una taza de agua fría formen una bola firme que no se aplanará cuando se retire de agua).
  • Retirar del fuego y agregar el coco tostado.
  • En una hoja de papel encerado con mantequilla, deje caer cucharadas rasas de la mezcla bien separadas. Dejar reposar hasta que esté frío.
  • Derrite las chispas de chocolate y rocíalas sobre las galletas. Dejar reposar hasta que el chocolate se endurezca. Guárdelo en una sola capa en un recipiente hermético.
  • Nutrición

    84 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 19 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 51 mg