Cómo Preparar pacanas escarchadas - Guía Paso a Paso

Las nueces confitadas son una delicia deliciosa e irresistible, perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando un refrigerio para disfrutar con una película, un aderezo para una ensalada o un postre, o un excelente regalo casero, estas nueces dulces y crujientes seguramente serán un éxito. Son fáciles de hacer y solo requieren unos pocos ingredientes simples, lo que los convierte en una opción fantástica para cualquier nivel de cocina casera.

La combinación de azúcar, canel...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca (consulte el consejo de prueba de cocina a continuación)
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ a ½ cucharadita de sal, o al gusto
  • 1 taza grande clara de huevo
  • 1 cucharada de agua
  • 1 libra de mitades de nueces

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 10

  • Precalienta el horno a 250 grados F (120 grados C).
  • Mezcle el azúcar, la canela y la sal en un tazón pequeño.
  • Batir la clara de huevo y el agua en un tazón grande hasta que estén espumosas. Mezcle las nueces con la mezcla de clara de huevo para cubrirlas. Vierta lentamente la mezcla de azúcar y revuelva hasta que las nueces estén cubiertas uniformemente. Extienda sobre una bandeja para hornear.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 10 minutos. Revuelva las nueces y reorganícelas en una sola capa. Continúe cocinando, revolviendo cada 10 a 15 minutos, hasta que las nueces estén doradas uniformemente, otros 30 a 50 minutos.
  • Nutrición

    399 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 66 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 194 mg