Cómo Preparar Ostras y tocino - Guía Paso a Paso

Oysters 'n' Bacon es una receta deliciosa e indulgente que combina dos ingredientes clásicos para crear un aperitivo o plato principal verdaderamente inolvidable. Este plato ha sido uno de los favoritos en las regiones costeras durante siglos y no es difícil ver por qué. El rico sabor salado de las ostras combina perfectamente con el sabor salado y ahumado del tocino, creando una combinación deliciosa que seguramente complacerá incluso a los paladares más exigentes.

Una de las mejores...

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Ingredientes

  • 8 onzas de tocino en rodajas, cortado por la mitad
  • 4 cucharaditas de azúcar blanca
  • ¼ de taza de salsa de soja oscura
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (8 onzas) de ostras, escurridas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine hasta que esté encogido, pero no crujiente. Retirar a toallas de papel para escurrir.
  • Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C).
  • En una fuente para horno poco profunda, mezcle el azúcar, la salsa de soja y el ajo con un tenedor. Envuelva cada ostra con un trozo de tocino y asegúrela con palillos. Coloque las ostras envueltas en el plato con la salsa.
  • Hornee durante 10 minutos en el horno precalentado, hasta que la salsa se espese y el tocino esté bien crujiente en los bordes.
  • Nutrición

    167 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 1398 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 275 mg