Cómo Preparar Ostras Fritas II - Guía Paso a Paso

Las ostras fritas II son un plato de mariscos delicioso e indulgente, perfecto para cualquiera que ame el sabor de las ostras frescas. Esta receta toma ostras suculentas y las cubre con una masa dorada y crujiente antes de freírlas a la perfección. El resultado es un plato delicioso que seguramente se convertirá en el favorito de los amantes del marisco.

Ya sea que esté buscando un plato especial para servir en una cena o simplemente quiera darse un capricho con una comida deliciosa, ...

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Ingredientes

  • 2 cuartos de aceite vegetal para freír
  • 1 litro de ostras peladas, escurridas
  • 2 tazas de harina de maíz
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de condimento cajún
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de sal condimentada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • Enjuague las ostras y sumérjalas en agua dulce. Caliente la freidora a 375 grados F (190 grados C).
  • Combine la harina de maíz, el ajo en polvo, el condimento cajún, la pimienta negra y la sal sazonada en una bolsa de plástico grande. Coloque las ostras en la bolsa y agite hasta que estén bien cubiertas.
  • Cocine las ostras de 3 a 4 a la vez en aceite caliente. Las ostras flotarán y estarán doradas cuando estén listas. Escurrir brevemente y servir caliente.
  • Nutrición

    481 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 13 mg
    • Sodio: 1418 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 284 mg