Cómo Preparar olla kal - Guía Paso a Paso

Kal Pot es un guiso tradicional coreano elaborado con una variedad de verduras, fideos y un caldo sabroso. Es un plato sustancioso y reconfortante perfecto para los meses más fríos o cuando se desea una comida satisfactoria y nutritiva. Este plato es conocido por sus sabores ricos y aromáticos, así como por su capacidad para unir a las personas alrededor de la mesa. Ya seas nuevo en la cocina coreana o un profesional experimentado, Kal Pot es una receta que debes probar y que seguramente impr...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de arroz blanco crudo
  • 2 libras de lomo de cerdo deshuesado, cortado en cubos de 1 pulgada
  • 1 cebolla picada
  • 4 tomates, cortados en trozos pequeños
  • 2 cucharaditas de salsa de pescado
  • 1 huevo batido

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • En una cacerola, hierva el agua. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  • Calienta el aceite en una sartén grande o en un wok. Agregue la carne de cerdo y la cebolla y saltee hasta que esté cocido y no se vea color rosado. Agregue los tomates y cocine al vapor hasta que estén semiblandos. Retire del fuego y agregue el arroz cocido. Agrega la salsa de pescado y el huevo batido y revuelve bien; el huevo espesará la mezcla. ¡Entonces es Kal Pot y está listo para servir!
  • Nutrición

    443 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 123 mg
    • Sodio: 219 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 725 mg