Cómo Preparar Olla de cocción lenta de Johnny's London Broil - Guía Paso a Paso

El London Broil en olla de cocción lenta de Johnny's es un plato delicioso y fácil de preparar que hará que tu familia te pida unos segundos. Esta receta es perfecta para esos días ajetreados en los que quieres volver a casa con una comida casera caliente y sin mucho esfuerzo. La cocción lenta del London Broil permite que los sabores se combinen, creando un plato tierno y sabroso que a todos les encantará.

Esta receta también es excelente para quienes cuidan su presupuesto, ya que Lon...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal, o según sea necesario
  • 1 (2,5 libras) de asado London, cortado en tercios
  • 1 cucharadita de condimento criollo o al gusto
  • 2 tazas de caldo de res
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • ½ taza de vino tinto
  • 1 cebolla cortada en rodajas
  • 1 paquete (16 onzas) de zanahorias pequeñas
  • 3 papas, en cuartos o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 8 h 30 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Esparza la cebolla en rodajas en el fondo de una olla de cocción lenta, luego, alternativamente, coloque capas de zanahorias y papas.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio y sazona el London Broil con condimento criollo. Dorar la carne en aceite caliente hasta que esté bien dorada, de 3 a 5 minutos por lado. Transfiera la carne a la olla de cocción lenta.
  • Vierta el caldo de res, la crema de champiñones y el vino tinto en la sartén utilizada para cocinar la carne y cocine a fuego lento. Raspe los trozos marrones del fondo de la sartén con una espátula. Vierta la mezcla de caldo sobre la carne.
  • Cocine a temperatura baja durante 8 a 10 horas o cocine a temperatura alta durante 6 horas.
  • Nutrición

    418 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 796 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 1047 mg