Cómo Preparar Olla A Presión Salsa Lima Pollo Y Arroz - Guía Paso a Paso

Las ollas a presión se han convertido en una herramienta de cocina esencial para los cocineros ocupados a quienes les encanta disfrutar de comidas sabrosas y satisfactorias sin pasar horas en la cocina. Una receta deliciosa y fácil de probar en tu olla a presión es pollo y arroz con salsa de lima. Esta receta es perfecta para esas noches en las que desea una comida reconfortante que se prepare rápidamente con el mínimo esfuerzo. Con la ayuda de una olla a presión, podrás tener una cena delici...

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Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel congeladas, o más al gusto
  • ½ taza de salsa mediana
  • ½ taza de salsa de tomate
  • ¼ taza de jugo de lima
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de mezcla de queso mexicano rallado o al gusto
  • 1 taza de arroz jazmín crudo
  • 1 taza de agua o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine las pechugas de pollo, la salsa, la salsa de tomate, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, la sal de ajo y la pimienta en una olla a presión eléctrica.
  • Selle la olla a presión y llévela a alta presión según las instrucciones del fabricante; cocine el pollo hasta que ya no esté rosado en el centro, 8 minutos para las pechugas finas congeladas y 12 minutos para las pechugas gruesas congeladas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Libere la presión de forma natural según las instrucciones del fabricante. Olla a presión abierta; transfiera el pollo a un plato para servir con unas pinzas. Vierta la mitad del líquido de cocción sobre el pollo; cubra con queso mexicano.
  • Agrega el arroz al líquido de cocción restante en la olla a presión. Agregue suficiente agua para igualar 2 tazas de líquido. Selle la olla a presión y llévela a alta presión según las instrucciones del fabricante; cocine por 12 minutos. Deje que la presión se libere de forma natural. Sirva arroz con pollo.
  • Nutrición

    403 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 1318 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 131 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 305 mg