Cómo Preparar Okra picante frita al aire - Guía Paso a Paso

La okra es una verdura versátil que se puede preparar de diversas formas, pero uno de los métodos más populares es freírla. Sin embargo, los métodos tradicionales para freír pueden consumir mucho aceite y no son la opción más saludable. ¡Ahí es donde entra la fritura al aire para salvar el día! Con una freidora, puedes lograr la misma textura crujiente y el mismo sabor delicioso de la okra frita, pero con una fracción de aceite. Y si eres fanático de la comida picante, ¡esta receta de okra pi...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 ¼ libras de okra fresca
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de condimento de chile y lima (como Tajin®)
  • ½ cucharadita de sal ahumada

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precaliente una freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloca toda la okra en una bolsa de plástico con cierre. Agregue el aceite, el condimento de chile y lima y la sal. Selle y agite la bolsa hasta que la okra esté completamente cubierta con aceite y especias. Dejar reposar unos minutos, hasta que la freidora haya alcanzado su temperatura.
  • Vierta el contenido de la bolsa en la canasta de la freidora. Cocine por 6 minutos. Mezcle la canasta y cocine hasta que la okra esté crujiente por fuera, aproximadamente 6 minutos más.
  • Nutrición

    130 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 798 mg
    • Carbohidratos Totales: 20g
    • Fibra Dietética: 9g
    • Azúcares Totales: 3 g
    • Proteínas: 6 g
    • Vitamina C: 60 mg
    • Calcio: 230 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 860 mg