Cómo Preparar Okra frita - Guía Paso a Paso

La okra es una verdura sureña muy apreciada y conocida por su textura y sabor únicos. Si bien se puede preparar de diversas formas, uno de los métodos más populares es freír. La okra frita es un plato delicioso y crujiente que lo convierte en un acompañamiento o aperitivo perfecto. Si eres fanático de la cocina sureña o simplemente buscas probar algo nuevo, esta receta seguramente será un éxito.

Una de las razones por las que la okra frita es tan apreciada es su textura crujiente. Cua...

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Ingredientes

  • 10 vainas de okra, cortadas en trozos de 1/4 de pulgada
  • 1 huevo batido
  • 1 taza de harina de maíz
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • En un tazón pequeño, remoje la okra en huevo durante 5 a 10 minutos.
  • En un tazón mediano, combine la harina de maíz, la sal y la pimienta.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Dragar la okra en la mezcla de harina de maíz, cubriéndola uniformemente.
  • Coloque con cuidado la okra en aceite caliente; revuelva continuamente. Reduzca el fuego a medio cuando la okra comience a dorarse y cocine hasta que esté dorada. Escurrir sobre toallas de papel.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    394 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 167 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 115 mg