Cómo Preparar Okra criolla fácil y camarones - Guía Paso a Paso
La cocina criolla es conocida por sus platos ricos y sabrosos, y esta receta sencilla de okra criolla y camarones no es una excepción. Lleno de especias atrevidas, camarones tiernos y la textura única de la okra, este plato es un verdadero sabor del sur.
Uno de los aspectos más atractivos de esta receta es su sencillez. Con solo unos pocos ingredientes básicos y un trabajo de preparación mínimo, puedes tener una comida deliciosa y satisfactoria en la mesa en poco tiempo. Ya seas un co...
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pimiento verde picado
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 latas (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 3 salchichas andouille cocidas, cortadas en cuartos
- 1 paquete (10 onzas) de okra cortada congelada, descongelada
- 2 cucharadas de condimento cajún o al gusto
- 2 cucharaditas de sal
- 2 libras de camarones medianos pelados y desvenados (30-40 por libra)
Información
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 55 minutos
- Tiempo total: 1 h 15 min
- Porciones: 8
- Rendimiento: 8 porciones
Nutrición
205 cal.
- Grasa total: 7 g
- Grasa saturada: 1 g
- Colesterol: 175 mg
- Sodio: 1163 mg
- Carbohidratos totales: 10 g
- Fibra dietética: 3g
- Azúcares totales: 4g
- Proteínas: 26g
- Vitamina C: 32 mg
- Calcio: 123 mg
- Hierro: 4 mg
- Potasio : 577 mg