Cómo Preparar Okra asada - Guía Paso a Paso

La okra asada es una guarnición deliciosa y saludable que es rápida y fácil de preparar. La okra, también conocida como dedo de dama, es una verdura versátil y nutritiva que se utiliza ampliamente en la cocina sureña e india. Cuando se tuesta, la okra adquiere una textura crujiente y un sabor a nuez que es absolutamente irresistible. Esta receta de okra asada es una excelente manera de disfrutar esta verdura subestimada y es perfecta para cualquiera que busque una guarnición sabrosa y nutriti...

Leer más

Ingredientes

  • 18 vainas de okra frescas, cortadas en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal kosher o al gusto
  • 2 cucharaditas de sal negra pimienta o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 3

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Coloque la okra en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Rocíe con aceite de oliva; espolvorea con sal y pimienta kosher.
  • Ase en el horno precalentado hasta que la okra esté ligeramente dorada y tierna, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    65 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 1286 mg
    • Carbohidratos Totales: 6g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 15mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 234 mg