Cómo Preparar ¡Odio los pepinos!' Ensalada de pepino - Guía Paso a Paso

¿Es usted un autoproclamado enemigo del pepino? ¿Te da vergüenza pensar en morder un pepino suave y aguado? Si es así, ¡tengo la receta perfecta para ti! Este "¡Odio los pepinos!" La ensalada de pepino cambia las reglas del juego y puede que te haga cambiar de opinión acerca de esta verdura tan polarizadora.

Para quienes tienen aversión a los pepinos, a menudo es la textura y la falta de sabor lo que puede resultar desagradable. Pero no temas, esta receta toma esas características y l...

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Ingredientes

  • ½ taza de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharaditas de azúcar blanco
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • ¼ taza de mayonesa
  • 5 pepinos, cortados y en rodajas finas
  • 1 tallo de apio, en rodajas finas
  • ½ cebolla morada, picada
  • sal para sabor

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Mezcle el vinagre, el azúcar, la pimienta y el eneldo en un tazón grande hasta que el azúcar se haya disuelto. Agregue la mayonesa hasta que quede suave, luego agregue los pepinos, el apio y la cebolla morada hasta que estén cubiertos uniformemente con el aderezo. Cubra y refrigere al menos 1 hora. Sazone al gusto con sal y revuelva una vez más antes de servir.
  • Nutrición

    71 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 38 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 243 mg