Cómo Preparar Obleas de nueces y queso cheddar - Guía Paso a Paso

Las obleas de nueces y queso cheddar son una delicia deliciosa y sabrosa, perfecta para servir en fiestas, reuniones o simplemente como un sabroso refrigerio. Estas obleas crujientes y con queso están llenas de sabor y seguramente serán un éxito para cualquiera que las pruebe. La combinación de queso cheddar fuerte y nueces tostadas crea un rico sabor a nuez que es verdaderamente adictivo.

Estas obleas no sólo son deliciosas, sino que también son increíblemente fáciles de hacer. Con s...

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Ingredientes

  • 1 libra de mantequilla blanda
  • 1 libra de queso cheddar fuerte, rallado
  • 1 taza de nueces pecanas picadas, tostadas
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 ½ tazas de harina para todo uso

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 32 minutos
  • Porciones: 108
  • Rendimiento: 9 docenas de obleas

  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el queso cheddar, las nueces, la pimienta de cayena y la sal hasta que estén bien mezclados. Mezcle gradualmente la harina, usando las manos para trabajar el último trozo. El resultado será una masa rígida muy parecida a las galletas de mantequilla. Forme troncos con la masa de aproximadamente 1 pulgada de grosor y 10 pulgadas de largo. Envuelva cada tronco en papel encerado y refrigere hasta que esté firme, al menos 3 horas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Desenvuelva los trozos de masa fríos y córtelos en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor con un cuchillo afilado. Coloque las rebanadas a aproximadamente 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear forradas con papel pergamino.
  • Hornee durante exactamente 12 minutos en el horno precalentado, hasta que esté firme y ligeramente dorado en los bordes. Deje que las obleas se enfríen durante 1 minuto antes de sacarlas de la sartén.
  • Nutrición

    74 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 14 mg
    • Sodio: 72 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 16 mg