Cómo Preparar Nuggets de pollo crujientes - Guía Paso a Paso

Hay algo universalmente atractivo en los nuggets de pollo. Ya seas un niño o un adulto, no se puede negar la delicia de una pepita crujiente y perfectamente sazonada. Y si bien ciertamente puedes comprar una bolsa de nuggets congelados en la tienda, hay algo especial en hacer los tuyos propios en casa. No sólo podrás controlar la calidad de los ingredientes, sino que también podrás personalizar los sabores a tu gusto. Esta receta de nuggets de pollo crujientes seguramente complacerá a todos y...

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Ingredientes

  • 1 huevo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 ½ tazas de cereal de arroz crujiente (como Rice Krispies®), triturado
  • 1 ¼ libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en 20 trozos
  • ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de conservas de albaricoque
  • 2 cucharadas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Batir el huevo, la sal y la pimienta en un bol. Vierta el cereal triturado en un recipiente aparte. Cubra los trozos de pollo con la mezcla de huevo. Presione los trozos de pollo sobre el cereal hasta que estén cubiertos.
  • Calienta el aceite y la mantequilla juntos en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva el pollo hasta que la capa esté dorada y la carne ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 7 minutos.
  • Batir las conservas y el agua en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que estén completamente calientes y suaves, de 2 a 3 minutos. Sirva la salsa de albaricoque con nuggets de pollo.
  • Nutrición

    213 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 129 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 132 mg