Cómo Preparar Nuggets de maíz cajún - Guía Paso a Paso

¿Buscas darle vida a tu juego de aperitivos con un plato delicioso y único? ¡No busques más que los Nuggets de maíz cajún! Esta receta de inspiración sureña combina la dulzura del maíz con los sabores atrevidos del condimento cajún, creando un plato que seguramente complacerá tu paladar.

Estos nuggets de maíz son perfectos para fiestas, días de juego o incluso como acompañamiento sabroso. La combinación de maíz, queso y especias los convierte en un refrigerio sabroso y saciante que a ...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de harina de maíz amarilla, o más según sea necesario
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de condimento cajún, o más al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 lata (15,25 onzas) de maíz en grano entero, escurrido
  • 1 lata (14,75 onzas) de crema maíz estilo
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • 1 huevo grande batido
  • aceite para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 72
  • Rendimiento: 6 docenas

  • Combine la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear, el condimento cajún, la sal y la pimienta en un tazón grande. Dejar de lado.
  • Combine el maíz en grano entero, el maíz estilo crema, la cebolla y el huevo en un tazón mediano. Agregue a la mezcla seca y mezcle bien. Debe quedar rígido; si no, agrega un poco más de harina de maíz.
  • Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C). Eche la masa a cucharadas en el aceite caliente y fría en tandas hasta que esté dorada por todos lados, de 2 a 3 minutos. Transfiera las pepitas a un plato forrado con toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.
  • Nutrición

    31 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 3mg
    • Sodio: 51 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 24 mg