Cómo Preparar nueces pecanas - Guía Paso a Paso

Las nueces pecanas con pimienta son una delicia deliciosa que se puede disfrutar sola como refrigerio o usarse para agregar un sabroso toque crujiente a ensaladas, postres y otros platos. La combinación de sabrosas especias y la dulzura natural de las nueces lo convierte en un refrigerio sabroso y adictivo que será un éxito entre amigos y familiares.

Hacer tus propias nueces pecanas en casa no solo es fácil, sino que también te permite personalizar los sabores a tu gusto. Puede ajusta...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de pimienta negra finamente molida
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena molida
  • ½ cucharadita de pimentón molido
  • ½ cucharadita de tomillo seco molido
  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de salsa picante (como Tabasco®)
  • ⅛ de cucharadita de saborizante ahumado líquido (opcional)
  • 1 libra de mitades de nueces

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 4 1/2 tazas de nueces pecanas con pimienta

  • Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una fuente para hornear grande y pesada con aceite en aerosol.
  • Mezcle pimienta negra, pimienta blanca, pimienta de cayena, pimentón y tomillo seco en un tazón pequeño. Dejar de lado.
  • Batir las claras de huevo en un bol grande hasta que estén espumosas. Agregue Worcestershire, la salsa picante y el saborizante de humo líquido y bata para mezclar. Agregue las nueces y revuelva para cubrir bien. Vierta las nueces recubiertas en un colador para escurrir el exceso de mezcla de clara de huevo; Regrese al tazón y agregue la mezcla de pimientos. Revuelva bien para cubrir cada nuez con especias.
  • Distribuya las nueces en una fuente para asar preparada. Ase en horno precalentado durante 5 minutos y revuelva las nueces; Ase 5 minutos más y revuelva nuevamente. Apague el fuego y ase las nueces durante 5 a 10 minutos más hasta que estén ligeramente doradas y fragantes. Dejar enfriar y servir a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    161 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 20 mg
    • Carbohidratos Totales: 4g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 111 mg