Cómo Preparar Nueces fritas chinas - Guía Paso a Paso

Las nueces chinas fritas son un snack sabroso y crujiente perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando un sabroso aperitivo para una fiesta, un refrigerio a media tarde o un regalo único para amigos y familiares, estas nueces seguramente serán un éxito. La combinación de sabores dulces y salados los hace irresistibles, y la textura crujiente añade un toque crujiente satisfactorio a cada bocado.

Estas nueces son un refrigerio tradicional chino que se disfruta desde hace sig...

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Ingredientes

  • 1 libra de nueces sin cáscara
  • 1 taza de azúcar granulada
  • aceite vegetal para freír
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12

  • Coloque las nueces en una olla mediana. Cubrir con agua y hervir durante 2 minutos. Colar, pero no enjuagar. Transfiera a un tazón y mezcle con azúcar mientras aún esté caliente hasta que esté bien cubierto.
  • Calienta 3 pulgadas de aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite parezca brillar, fríe 1 nuez para comprobar si está caliente. La nuez debe comenzar a chisporrotear inmediatamente.
  • Fríe 1/3 de la tanda de nueces a la vez sin tapar, de 4 a 5 minutos. Mezcle las nueces antes de cada tanda y repita. Con una espumadera, transfiera cada lote a una bandeja para hornear para que se enfríe. Sazone al gusto con sal y desmenúcelas cuando estén frías.
  • Nutrición

    474 cal.

    • Grasa total: 43 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Sodio: 195 mg
    • Carbohidratos Totales: 22g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 18 g
    • Proteínas: 6 g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 167 mg