Cómo Preparar Nueces de azúcar de Cayena - Guía Paso a Paso

¿Buscas un refrigerio delicioso y adictivo para satisfacer tus antojos dulces y picantes? ¡No busques más que estas nueces de azúcar de Cayena! Esta receta fácil de preparar combina la dulzura del azúcar con el picante de la pimienta de cayena para crear un refrigerio perfecto para comer durante un maratón de Netflix o servir en su próxima reunión. Si eres fanático de las comidas picantes o simplemente buscas agregar un poco de emoción a tu rutina de refrigerios, estas nueces seguramente se c...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 clara de huevo, temperatura ambiente
  • 1 cucharada de agua
  • 1 libra de nueces pecanas enteras

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 libra de nueces

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Mezcle el azúcar blanca, el azúcar moreno, la sal, la canela y la pimienta de cayena en un bol.
  • Batir la clara de huevo y el agua en un tazón grande aparte hasta que estén espumosos pero aún no rígidos; agregue las nueces y revuelva para cubrir. Sazone las nueces con la mezcla de azúcar y extiéndalas sobre la bandeja para hornear preparada en una sola capa.
  • Ase en el horno, volteándolas ocasionalmente, hasta que las nueces estén doradas y ya no estén húmedas, aproximadamente 30 minutos.
  • Coloque una bandeja para hornear sobre una rejilla para enfriar las nueces, rompiendo las nueces pegadas.
  • Nutrición

    495 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 591 mg
    • Carbohidratos Totales: 34g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 28 g
    • Proteínas: 6 g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 256 mg