Cómo Preparar Nudos de ajo y romero - Guía Paso a Paso

Los nudos de ajo y romero son una versión deliciosa y aromática del clásico panecillo. Estos nudos se hacen con una sencilla masa casera a la que se le añade romero fresco y ajo, creando un pan sabroso y fragante que es perfecto para servir con sopas, ensaladas o como aperitivo. Los nudos están retorcidos en una forma única que no solo luce hermosa, sino que también permite una proporción perfecta de exterior crujiente e interior suave.

La combinación de romero y ajo añade una profund...

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Ingredientes

  • 1 lata (10 onzas) de galletas gigantes con sabor a mantequilla
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de romero seco o más al gusto
  • 3 cucharaditas de ajo granulado
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de albahaca seca
  • 1 pizca de orégano seco
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 nudos

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Forme 12 bolas con la masa de galleta. Enrolle cada bola hasta formar una tira de 4 a 6 pulgadas de largo.
  • Combine el aceite de oliva, el romero, el ajo, el chile en polvo, la sal, la albahaca, el orégano y la pimienta en un bol. Sumerja las tiras de masa una por una en la mezcla de aceite y enrolle hasta que estén totalmente cubiertas. Ata cada tira en un nudo y estírala según sea necesario. Coloque los nudos en una bandeja para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    132 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 0 mg
    • Sodio: 332 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 58 mg