Cómo Preparar Nudos de ajo fáciles - Guía Paso a Paso

Los nudos de ajo son un complemento sencillo pero delicioso para cualquier comida italiana. Estos nudos suaves y masticables están impregnados de sabores de ajo y mantequilla, lo que los convierte en el acompañamiento perfecto para platos de pasta, pizza o como un sabroso refrigerio solos. ¿La mejor parte? Son increíblemente fáciles de hacer en casa y requieren solo unos pocos ingredientes básicos y un esfuerzo mínimo.

Ya sea que seas un cocinero experimentado o un principiante en la ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de masa para pizza refrigerada
  • 6 cucharadas de mantequilla salada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 24 nudos

  • Coloque la masa de pizza en la encimera y déjela a temperatura ambiente, aproximadamente 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una bandeja para hornear galletas.
  • Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta formar un rectángulo. Con el lado más corto del rectángulo hacia usted, use un cortador de pizza o un cuchillo para cortar doce tiras de 1 1/2 pulgada de ancho paralelas a usted. Luego corta por la mitad para cortar esas tiras por la mitad.
  • Gira cada tira y haz un nudo suelto. Coloque los nudos en la bandeja para hornear preparada.
  • Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego lento. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos, teniendo cuidado de no quemarse. Retirar del fuego y agregar el perejil. Cepille encima de todos los nudos de ajo.
  • Cocine en el horno precalentado hasta que los nudos estén ligeramente dorados, aproximadamente 15 minutos. Retirar del horno y untar con la mezcla de mantequilla restante, luego espolvorear con queso parmesano. Servir caliente.
  • Nutrición

    232 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 454 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 13 mg