Cómo Preparar Nudos - Guía Paso a Paso

Los nudos son un snack delicioso y sabroso que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea que esté buscando un aperitivo rápido y fácil para servir en una fiesta, un almuerzo ligero y satisfactorio o una guarnición sabrosa para acompañar su comida italiana favorita, los nudos son la elección perfecta. Estos deliciosos bocados son conocidos por su textura suave y mantecosa y su irresistible sabor a ajo y hierbas, lo que los convierte en los favoritos tanto de niños como de adultos...

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Ingredientes

  • 3 huevos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ¾ tazas de todo- harina multiusos
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 50 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas

  • En un tazón grande, mezcle los huevos, el azúcar, el aceite vegetal y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media. Combine la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregue gradualmente a la mezcla a mano con una cuchara grande. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta obtener una masa suave y elástica, aproximadamente 5 minutos. Tapar la masa y dejar reposar a temperatura ambiente de 15 a 20 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas o cúbralas con papel pergamino. Rompa pequeños trozos de masa y forme tiras pequeñas de aproximadamente 4 pulgadas de largo y 1/4 de pulgada de ancho. Tuerce las cuerdas formando nudos o trenzas sueltas. colóquelos a 1 pulgada de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee durante 15 a 20 minutos en el horno precalentado o hasta que esté firme y ligeramente dorado. Retirar de las bandejas para hornear para que se enfríen sobre rejillas de alambre. Cuando esté frío, cúbralo con un glaseado de repostería simple.
  • Nutrición

    79 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 16mg
    • Sodio: 34 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 16 mg