Cómo Preparar Nubes de chocolate - Guía Paso a Paso

Las nubes de chocolate son un postre delicioso y ligero que satisfará incluso los antojos de chocolate más intensos. Estos delicados bocados están llenos de rico sabor a chocolate y tienen una textura tan aireada y ligera que es como morder una nube. Ya sea que estés organizando una cena o estés buscando un capricho dulce para disfrutar, las Nubes de Chocolate son la elección perfecta para cualquier ocasión.

Estos pequeños bocados deliciosos no solo son deliciosos, sino que también so...

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Ingredientes

  • 1 paquete (17,3 onzas) de hojaldre congelado (como Pepperidge Farm®), descongelado
  • 1 paquete (3,9 onzas) de mezcla instantánea para pudín de chocolate
  • 1 taza baja en grasa leche
  • ½ recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
  • 1 cucharada de azúcar glass para espolvorear o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 55 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Desdobla ambas láminas de hojaldre y colócalas sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Corte cada hoja en 3 tiras a lo largo de las marcas de doblez, luego corte cada tira en 4 cuadrados para hacer 12 cuadrados de masa por hoja. Coloque los cuadrados en una bandeja para hornear.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que el hojaldre esté dorado, unos 15 minutos. Deje que los cuadrados se enfríen por completo.
  • Batir la mezcla para pudín y la leche en un tazón hasta que esté espeso y suave, aproximadamente 1 minuto; dejar reposar unos 3 minutos para que termine de espesar. Incorpora suavemente la cobertura batida al pudín. Transfiera la mezcla de mousse de chocolate a una manga pastelera con punta mediana.
  • Utilice un dedo o un cuchillo de mantequilla para abrir suavemente una esquina de un cuadrado de masa. Hacer un pequeño bolsillo en la masa con el cuchillo. Coloca aproximadamente 1 cucharada de mousse de chocolate en la abertura; Aparecerá una pequeña cantidad de mousse en el sitio de apertura cuando la bolsa de masa esté llena. Repita con los cuadritos de masa restantes y la mezcla de mousse. Espolvoree ligeramente los pasteles con azúcar glas.
  • Nutrición

    150 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 0 mg
    • Sodio: 122 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 41 mg