Cómo Preparar Ñoquis con Salchicha en Salsa de Vodka - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas que satisfagan más que un rico y delicioso plato de pasta. Y cuando ese plato incluye ñoquis suaves como una almohada, salchichas saladas y una salsa cremosa de vodka, sabes que te espera un placer. Esta receta de ñoquis con salchicha en salsa de vodka es un verdadero placer para el público, perfecta para una noche acogedora o para entretener a los invitados. La combinación de abundantes ñoquis, sabrosas salchichas y deliciosa salsa de vodka crea un plato reconfortante y decid...

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Ingredientes

  • 8 onzas de salchicha italiana a granel
  • ½ cebolla blanca, picada en cubitos
  • 1 frasco (24 onzas) de salsa marinara de vodka (como Safeway® Signature Select™)
  • 4 onzas de jugo de tomate, o según sea necesario
  • ⅔ taza de queso mozzarella rallado
  • ½ taza de espinacas frescas
  • 17 ½ onzas de ñoquis de papa (como los De Cecco ® nº 401)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha y la cebolla en la sartén caliente hasta que se doren y se desmenucen, de 5 a 7 minutos. Agregue la salsa de vodka y suficiente jugo de tomate hasta obtener la consistencia deseada. Agregue el queso mozzarella y las espinacas.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los ñoquis en agua hirviendo hasta que floten hacia la superficie, de 2 a 4 minutos. Drenar.
  • Transfiera los ñoquis a un plato, cúbralos con la salsa y sirva.
  • Nutrición

    507 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 1440 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 227 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 909 mg