Cómo Preparar No es el extracto de vainilla de tu mamá - Guía Paso a Paso

El extracto de vainilla es un ingrediente básico en muchas recetas, y agrega un sabor dulce y floral a productos horneados, postres e incluso platos salados. Si bien el extracto de vainilla comprado en la tienda es conveniente y fácil de conseguir, hay algo especial en hacer tu propia versión casera. No solo le permite controlar la calidad de los ingredientes, sino que también le brinda la oportunidad de infundir al extracto sus propios sabores y aromas únicos.

Esta receta de "Extract...

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Ingredientes

  • 3 vainas de vainilla enteras
  • 1 taza de vodka

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 días 6 hrs 57 minutos
  • Tiempo total : 10 días 7 h 7 min
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 porciones

  • Corte cada vaina de vainilla a lo largo con un cuchillo afilado o unas tijeras, dejando 1 pulgada sin cortar en cada extremo de la vaina. Coloque los frijoles partidos en el fondo de un frasco o botella de vidrio. Vierta vodka sobre los frijoles hasta cubrirlos por completo. Enrosque o ajuste la tapa del frasco y agítelo. Guárdelo, agitando el frasco de vez en cuando, en un lugar fresco y oscuro durante al menos 2 meses.
  • Nutrición

    15 cal.

    • Carbohidratos totales: 1g
    • Azúcares totales: 1g