Cómo Preparar Ningún pastel de carne ordinario - Guía Paso a Paso

El pastel de carne es una comida reconfortante clásica que trae recuerdos de comidas caseras y cenas familiares acogedoras. Sin embargo, la receta tradicional de pastel de carne a veces puede resultar un poco sosa y aburrida. Es por eso que hemos creado una receta de "Pastel de carne no común" que lleva este querido plato a un nivel completamente nuevo de delicia.

Nuestra receta "No Ordinary Meatloaf" es una versión moderna del plato clásico, con una sabrosa mezcla de carne molida de ...

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Ingredientes

  • 1 porción de aceite en aerosol (opcional)
  • 2 tazas de mezcla para relleno de pan de maíz
  • 1 libra de carne molida
  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de pimiento verde picado
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharaditas de sal sazonada
  • 1 cucharadita de mezcla de condimentos de ajo y hierbas
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de carne de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para pan de 9x5 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
  • En un procesador de alimentos o licuadora, presione la mezcla para relleno hasta obtener migajas finas; colóquelo en un tazón grande. Agregue la carne molida de res, la carne de cerdo molida, la cebolla, el pimiento verde, los tomates, los huevos, la sal sazonada, la mezcla de condimentos y la pimienta. Usa tus manos para mezclar muy bien; póngalo en el molde preparado.
  • Hornee en horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, de 45 minutos a 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (72 grados C). Deje enfriar durante 5 a 10 minutos antes de cortarlo.
  • Nutrición

    392 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 118 mg
    • Sodio: 1029 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 475 mg